紙為什么時間長了會變黃呢？
在人們的生活經驗中，大部分紙張和書籍長時間存放后都會變黃，大家是不是很好奇，為什么紙放久了就會變成黃色呢？
其實，主要就是木元素被氧化了。
什么是木元素？
木質素不是單一化合物，而是芳香族聚合物的通稱，芳香族聚合物廣泛存在于植物中，含有氧苯基丙醇或其衍生物的結構單元。由于它含有芳香環共軛雙鍵電子云結構，所以它有自己的顏色，常見的木質素是黃褐色，所以木材的橫截面都是黃色的。
紙張為什么會變黃？
其實是因為，紙漿在生產過程中并不會完全去除植物中的木質素，有些紙張，如新聞紙還大量保留了木質素，木質素會自然氧化而顏色變深，看起來紙張就變黃了。
